Размер шрифта:
Цвета сайта:
Настройки:

Интервал между буквами (Кернинг):

Стандартный Средний Большой

Размер шрифта:

14 20 28

Муниципальное образование Озерненское городское поселение Духовщинского района Смоленской области

Версия для слабовидящих

Муниципальное образование Озерненское городское поселение Духовщинского района Смоленской области

Новости

31.01.2020 10:20Просмотров: 5«Белая книга индустрии гостеприимства: кафе, рестораны, кондитерские»

В пилотном формате Министерство экономического развития Российской Федерации подготовило проект руководства по соблюдению обязательных требований для сферы общественного питания – «Белая книга индустрии гостеприимства: кафе, рестораны, кондитерские» (далее – Белая книга) (https://yadi.sk/i/-QeN5ReAVGlSmw).

Проект руководства в части пищевой безопасности основан на нормах технического регламента Таможенного союза № 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, который базово и целостно регулирует данную сферу и исходит из отмены или неприменения всех остальных актов.

Для остальных сфер (пожарная и экологическая безопасность, охрана труда, налоговый и бухгалтерский учет и отчетность, защита прав потребителей) в проект руководства включены значимые требования с возможными вариантами и рекомендациями по их соблюдению.

Белая книга включает в себя пять разделов с обязательными требованиями: здания и помещения, оборудование и инвентарь, продукты питания, персонал, система управления, а также два дополнительных раздела с рекомендациями для потребителей, мерами государственной поддержки предпринимателей и порядком работы контрольно-надзорных органов.

Департамент инвестиционного развития Смоленской области предлагает использовать Белую книгу в работе (с учетом действующих норм и требований).

Дата последнего изменения 03.02.2020 10:26

Назад
Система Orphus

Официальный интернет-портал правовой информации

Телефоны экстренных служб

 

© Муниципальное образование Озерненское городское поселение Духовщинского района Смоленской области, [Год]

Сайт разработан на системе типовых сайтов Администрации Смоленской области

"Твинс" - сайты для органов государственной власти

Главная | КПК версия |

(48166) 5-11-44 тел./факс.: 8 (48166) 5-11-44
Е–почта: ozerninskoe@admin-smolensk.ru
Почтовый адрес: 216239, Смоленская область, Духовщинский район,
пос. Озерный, ул. Кольцевая, ü д. 14

Электронные услуги

Зарегистрируйтесь на портале госуслуг – получите единый ключ доступа ко всем государственным сайтам.

Благодаря ему вы можете прямо из дома получить множество услуг!